酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“土耳其商务签证”效应，以及拓展延效应的核心是连锁产品的核心魂魄是?酒店连锁，不几个酒店合在起就连锁了，不是统一就是连锁!不是建个订房系统就是连锁，连锁有己的产品的精髓，这精髓有文化!连锁产品还有市场的空间度，这样才能做大，配上++会员系统!人为国人度假市场

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酒店经营关注的新问题在高酒店业绩持续下滑，经济型酒店利润下降的低迷市场环境下，转型和辟新的利润空间，前酒店业者共同面临的挑战，羽翼渐丰的档酒店在国头正劲。高酒店纷纷下沉型推出中档酒店品牌，如喜达屋表示今年要在国区实现九大品牌全部入驻，并发力档酒店市

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覆盖高、中、经济型全系列子品牌的酒店平台最新发布的互联网酒店品牌，铂涛深度拥抱互联+的涉水之作深度参与了酒店品牌打的集和，将首解密的品牌魔方1、创新命名：酒店始不，本打算延续了七天的品牌，命名为七天阳光。然而，年轻代消费的消费能力在升级，他们在择

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盟，多提升软实力，争取咱以后也能在全世界管酒店，毕竟国人多，擅长勤劳质朴的工作，而酒店，就是这样行业。?黄晓凌|样红酒店业未来的发展趋势从标准化向个性化。标准化统天下的时代已经过去，元化样化个性化、特色化必然趋势，酒店业的表现将更为显著。?佘邵镔|

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